۳-۴-۱۳- مشاهده ی فیبر آمیلوئیدی پروتئین با دستگاه
میکروسکوپ فلورسانس ۶۳
۳-۴-۱۴- بررسی فعالیت القا مرگ سلولی انسولین استیله با سنجش MTT 63
۳-۴-۱۵- آزمون آماری ۶۵
عنوان صفحه
فصل چهارم: نتایج و بحث
۴-۱- مطالعه استیلاسیون پروتئین انسولین پانکراس گاوی در حضور آسپیرین ۶۷
۴-۲- مطالعه بررسی استیلاسیون پروتئین انسولین ۶۷
۴-۳- بررسی پیدایش گونه های مولکولی با وزن بالای انسولین در حضور آسپیرین
با الکتروفورز ژلی ۷۰
۴-۴- مطالعه پیدایش گونه های مولکولی مختلف انسولین در حضور آسپیرین
با روش پراکنش پویای نور ۷۳
۴-۵- مطالعه ساختار دوم پروتئین انسولین استیله به روش دو رنگ نمای دورانی ۷۵
۴-۶- مطالعه ساختار سوم انسولین استیله با روش فلورسانس ذاتی و محیطی ۷۸
۴-۷- مطالعه کشش سطحی انسولین نمونه های مختلف انسولینی ۸۰
۴-۸- بررسی توده ای شدن پروتئین انسولین بعد از فرایند استیلاسیون ۸۲
۴-۹- بررسی تشکیل فیبر آمیلوئیدی پروتئین انسولین در حضور آسپیرین
با روش های اسپکتروسکوپی ۸۴
۴-۱۰- مطالعه ی میکروسکوپی تشکیل فیبر آمیلوئیدی به وسیله ی پروتئین
انسولین در حضور آسپیرین ۸۷
۴-۱۱- مطالعه ی اثر استرس های شیمیایی و فیزیکی بر ساختار و ویژگی های
آمیلوئیدی انسولین استیله و غیر استیله ۸۸
۴-۱۲- مطالعه کینتیک توده ای شدن نمونه های مختلف انسولینی ۹۳
۴-۱۳- جلوگیری از فرایند توده ای شدن نمونه های مختلف انسولینی
به کمک دو چاپرون مولکولی آلفا کریستالین و بتا کازئین ۹۴
۴-۱۴- مطالعه ی سمیت توده های پروتئینی انسولین استیله ۹۷
نتیجه گیری ۹۹
فهرست منابع و مآخذ ۱۰۱
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول۳-۱- مقادیر لازم برای تهیه ی ۱ لیتر بافر فسفات ۴۳

جدول۳-۲- مقادیر لازم برای تهیه ی ۱ لیتر بافر تانک ۵۰
جدول ۳-۳- مقادیر مورد نیاز جهت تهیه ی ۲۵ میلی لیتر بافر نمونه ۵۱
جدول ۴-۱- تغییرات شعاع هیدرودینامیک پروتئین انسولین در حضور آسپیرین ۷۵
جدول ۴-۲- محتوای ساختارهای دوم نمونه های مختلف انسولین بر حسب درصد ۷۷
فهرست شکل ها
عنوان صفحه
شکل ۱-۱- توالی اسید آمینهی پروتئین انسولین انسانی ۴
شکل ۱-۲- ساختار سوم و چهارم انسولین ۷
شکل۱-۳- نمایی از مراحل سنتز هورمون انسولین ۹
شکل ۱-۴- نمایی شماتیک از سلول بتای پانکراس
و چگونگی ترشح انسولین از این سلول ۱۰
شکل۱-۵- مدل ساختاری گیرنده انسولین ۱۴
شکل۱-۶- نمایی از ساختار مولکولی داروی آسپیرین ۲۰
شکل۱-۷- نمایی از مراحل تاخوردگی پروتئین ۲۳
شکل۱-۸- نمایی از ایجاد حالات مولکولی گوناگون در مسیر تاخوردگی پروتئین ۲۵
شکل۱-۹- تصویر شماتیک الگوی پراش اشعه X ساختار های بتا در فیبرهای آمیلوئید ۲۶
شکل۱-۱۰- کینتیک تشکیل فیبر آمیلوئیدی ۲۷
شکل ۱-۱۱- نمایی از ساز و کار فیبریلاسیون هورمون انسولین ۲۸
شکل۱-۱۲- مدل سلسله مراتبی تجمع انسولین در تشکیل فیبر آمیلوئید ۳۱